F.L.Y.Group - клубный форум Сибири

Поделитесь вкусными рецептами ;)

Ризотто по Итальянски:
Сначало варица рис, затем обжариваюца креветки. Далее готовим соус: берём где то 150 мл
белого вина и 100 мл куриного бульона ( можно просто растопить сливочное масло и затем смешать с вином) туда
выдавливаем 4-5 головок чеснока и добавляем специи, всё перемешиваем. К креветкам высыпаем рис, заливаем
этим соусом и тушим примерно минут 15. Соус должен впитаца.


Курица с лимонами и черносливом:
Берёца куриное филе нарезаеца маленькими кусочками,затем
обжариваеца на сковородке в соевом соусе с добавлением специй по вкусу ( минут5-7). Отдельно
на сковородке обжариваеца лук с лимонами, затем добавляеца вместе с черносливом в курицу и тушица
минут 15.

кулинарка

Темка такая вкусная)))

vitaMinko писал(а):Ризотто по Итальянски:
Сначало варица рис, затем обжариваюца креветки. Далее готовим соус: берём где то 150 мл
белого вина и 100 мл куриного бульона ( можно просто растопить сливочное масло и затем смешать с вином) туда
выдавливаем 4-5 головок чеснока и добавляем специи, всё перемешиваем. К креветкам высыпаем рис, заливаем
этим соусом и тушим примерно минут 15. Соус должен впитаца.


Курица с лимонами и черносливом:
Берёца куриное филе нарезаеца маленькими кусочками,затем
обжариваеца на сковородке в соевом соусе с добавлением специй по вкусу ( минут5-7). Отдельно
на сковородке обжариваеца лук с лимонами, затем добавляеца вместе с черносливом в курицу и тушица
минут 15.

Сложнее наверное только яишница..

да, рецепты простенькие, и правда, очень вкусные

Наверное когда я пойду в магазин за всем перечисленным,скорее всего я куплю пельмени А что вкучно...аж слюнки потекли

мясо по-французки - одно из моих любимых блюд с децтва.
готовлю так же, только вместо майонеза или сметаны засыпаю всё сыром
и лучше всего, чтоб была свинина
вот

Мясо по-французски одна из моим любимых блюд.Вот только я еще иногда мясо в вине вымачиваю, так вкуснее и сверху вместо майонеза посыпаю тертым сыром.

Я могу только рецептом на солутан поделиться

ИрисКа писал(а):Я могу только рецептом на солутан поделиться

делись

Так,надо запоминать кто чё умеет ;)

на пиве вкуснее

а эти печеньки с пахмы помогают?

vitaMinko писал(а):мясо по-французки - одно из моих любимых блюд с децтва.
готовлю так же, только вместо майонеза или сметаны засыпаю всё сыром
и лучше всего, чтоб была свинина
вот

а я на лук кладу сыр, на сыр майонез, так ваще кач)))

Almia писал(а):

vitaMinko писал(а):мясо по-французки - одно из моих любимых блюд с децтва.
готовлю так же, только вместо майонеза или сметаны засыпаю всё сыром
и лучше всего, чтоб была свинина
вот

а я на лук кладу сыр, на сыр майонез, так ваще кач)))

а я картофель перемешиваю в майонезе,а потом его выкладываю поверх мяса,а сверху сыр - вот так самый-самый кач

без лука ничо не кач)

куриное феле в сметанном соусе с грибами:
пережариваются мелко нарезанные лук и грибы. если грибы замороженные то примерно минут 20, если нет то минут 10-15. потом добавляется нарезанное кубиками куриное феле. жарится все это минут 10-15. заливается все 10-процентной сметаной с зеленью(укроп, петрушка... по вкусу), специи. и минут через 10 готово. вкуснее всего с макаронами

vitaMinko писал(а):без лука ничо не кач)

с луком у меня,с луком...я имела в виду,что картошку надо мешать с майонезом - один раз так попробуешь - уже не станешь делать иначе,она такая нежная становиться,не то,что когда просто сверху майонезом полито

"кампот из фиников"

Берём финики подсушенные,моем их,далее ложим в эмалированную пасуду. Далее суём тару с финиками в морозилку на 5 часов,время прошло,водичка кипит,достаём финики и сразу же кидаем в кипящую воду,(сахар по вкусу)варим примерно 20-30 минут. Добавляем чайную ложку барбариса или корицы,кому как .... хлебаем кампот

а если нет эмалированной посуды?

Niki писал(а):а если нет эмалированной посуды?

только не в аллюминьевую!

эффект пузатых фиников приветствуется

"Пастила из ягод,фруктов"

2 стакана ягод или чоонидь подобного
1,5 стакана сахара

варить 30 минут,затем всё протереть через сито,вылить в плоскую пасуду (протевень) и поставить в духовой шкаф.Если масса окожется жидкой - добавить сахар.

есть рецепты приготовления коньяков,ликёров,вин,глитвейнов,шомпанского